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Omega-3富含三文鱼可能有助于改善婴儿的大脑发育

对于聪明的宝宝,多吃鱼。尽管鲑鱼和金枪鱼等富含脂肪的鱼类含有丰富的心脏健康的ω-3脂肪酸,但近年来政府已警告孕妇限制摄入量以避免接触高浓度的汞。但哈佛大学医学院的研究人员发现,ω-3含量高的饮食可能超过环境污染带来的风险。他们在4月份的“美国流行病学杂志”上发表的报告发现,在孕中期每周吃超过推荐的两份鱼的孕妇的学龄前儿童在口头,视觉和运动技能测试方面表现优于他们的同龄人吃鱼的孩子会自动成为班主吗?科学家们说,现在知道这一点还为时过早,但是你不太可能出现The Star's Salmon Mini-Burgers with Wasabi Mayonnaise。提供一小部分是帮助孩子养成鱼类味道的一种方式,而芥末加味的蛋黄酱给予足够的冲击力以保持父母的兴趣。购物提示:农场养殖和野生鲑鱼被认为是低汞风险。使用鱼片或牛排。如果要购买鱼片,请让鱼贩或屠夫去除鱼的皮。在切碎之前,用手指鲑鱼去除可能留下的任何小骨头。对于迷你面包,选择在许多杂货店的面包店部分提供的圆形全麦晚餐卷。如果需要,可以将8个迷你全麦皮塔饼面包加热,换成卷。将每个皮塔饼切成2个圆圈,用铝箔包裹,然后在350度左右烘烤10分钟或直到温暖。 ___ SALMON MINI-BURGERS与WASABI MAYONNAISE制作8份1磅无骨,去皮新鲜三文鱼\杯干面包屑2个葱,切碎,分开1茶匙切碎的新鲜姜[茶匙盐\茶匙胡椒1个鸡蛋白1杯精细切碎的卷心莴苣1汤匙切碎的香菜\杯低脂蛋黄酱1茶匙芥末粉,糊或准备调味品8个全麦晚餐卷(约2 {至3英寸直径),分开并轻轻烘烤冷藏三文鱼或放入冰箱约30分钟或者直到很冷。细细地剁碎并放入搅拌碗中。加入面包屑,1个葱,姜,盐,胡椒和蛋清。搅拌均匀。形成8个小馅饼,每个2 {直径3英寸。预热烤架或让煤炭燃烧成白灰。喷涂格栅带有不粘喷涂层。在中等直接加热的情况下,每面烤2至3分钟,或直到肉饼略微变成褐色并固定;不要过度。同时,结合生菜,香菜和剩余的葱。在另一个碗里,将蛋黄酱和芥末混合在一起。在每卷上涂抹约1茶匙蛋黄酱混合物。顶部有三文鱼馅饼和约2汤匙生菜混合物。立即服务。每份:180卡路里(27%来自脂肪),6克总脂肪(1克饱和),32毫克胆固醇,18克碳水化合物,15克蛋白质,280毫克钠,2克膳食纤维。

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